主料:
面粉，
2勺，
菠菜适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
姜适量，
盐，
1匙，
花椒粉适量，
花生油适量菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤
1.菠菜适量，姜三片。
2.菠菜切碎，姜切末。煎饼里多切些姜末，煎得焦焦的，可香了。
3.两勺面粉。
4.适量水调成面糊，一匙盐，适量花椒粉拌匀。
5.锅内稍放底油，中小火，油微热舀进3勺面糊，转动锅，让饼圆润。
6.煎制正面凝固，底部微黄。
7.柴鸡蛋一个稍打散。
8.鸡蛋液倒到煎饼上，放胡萝卜点缀。
9.待蛋液凝固，翻一下面稍煎。
10.对切盛盘即可。
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主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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